シラバス
※学期中に内容が変更になることがあります。

2024年度

(月曜日5講時)
遠隔（教室実施）/Online(in the classroom)

学則第9条の5対象
Article 9-5 of
the Undergraduate Regulations applies

：

対象/Applicable

11433518-001 

△サイエンス・ナウ７－1 (食、健康、科学リテラシー)
Science Now 7－1 -Food,health,scientific literacy-
2単位/Unit  秋学期/Fall  京田辺/Kyotanabe  講義/Lecture

金津　和美 野口　範子 西川　喜代孝 小林　聡
元村　有希子 益田　勝吉 佐々　義子 末松　誠
西山　渓 末松　広行 山口　夕 吉森　保
宮坂　知宏 植木　朝子

＜概要/Course Content Summary＞

食，健康，環境をめぐるサイエンスコミュニケーションについての講義であり，遺伝子組換え・ゲノム編集による品種改良，健康をめぐる報道，偽科学，地球環境問題をめぐる議論などについて学ぶ。国内有数の専門家も外部講師に依頼しており，本講義により，食・健康・環境という身近な話題をめぐる社会問題のあり方を共に学びたい。

＜到達目標/Goals,Aims＞

普段，口に入れている食品や薬の成分の理解ができるようになる。

＜DO Week期間の初回動画等の配信/The delivery of the first video, etc. during the “DO Week”＞

あり/ Deliver the video
・初回授業動画


＜授業計画/Schedule＞

実施時期
/Week		 授業回/Number of Lesson 授業実施方法
/How to conduct a Lesson		 授業実施時間数
/Class Hours
内容/Contents
授業時間外の学習/Assignments
第１週　DO Week

１ オンデマンド（動画視聴）/On-demand(watching video)

90 分/min
安心・安全のための科学リテラシー（元村有希子）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第2週

２ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
かつての日本人は，食や健康，環境についてどのように考えていたのでしょうか。本講義では，古典文学の世界から上記の問題を取り上げ，現在の課題解決のために，前近代の価値観から学び得ることがないか，その可能性を探りたいと思います。　
（植木朝子）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第3週

３ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
アルミニウムはアルツハイマー病の原因か　
（日本大学　宮坂知宏）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第4週

４ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
がん治療について　
（小林聡）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第5週

５ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
味と香りの受容メカニズムと生体応答との関係　
（京都大学　益田勝吉）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第6週

６ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
感染症対策とサイエンスコミュニケーション　
（西川喜代孝）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第7週

７ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
気候変動問題と若者の政治参加　
（開智国際大学　西山渓）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第8週

８ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
公害と文学ー『苦海浄土』を読む　
（金津和美）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第9週

９ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
ライフサイエンス・リテラシー　
（大阪大学　吉森保）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第10週

１０ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
科学をめぐるリスクに関するコミュニケーションである「リスクコミュニケーション」もサイエンスコミュニケー　
ションの一部です。遺伝子組換え食品やゲノム編集食品を例にして，リスクコミュニケーションのもとになる安全性の考え方や規制，表示の仕組みについても学びます。　
（くらしとバイオ21　佐々義子）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第11週

１１ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
品種改良とバイオテクノロジー　
（大阪公立大学　山口夕）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第12週

１２ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
医療課題の克服　
（慶應義塾大学　末松誠）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第13週

１３ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
激動する世界で日本がこれからとるべき道～食料と環境を例として～　
（東京農業大学　末松広行）
テーマについて予習2時間，復習2時間
第14週

１４ リアルタイム配信/Real-time online

90 分/min
水俣病を取り巻くテーマを多角的に取り上げることで，水俣病を基礎から学ぶ　
（環境ジャーナリスト　アイリーン未緒子スミス）
テーマについて予習2時間，復習2時間
授業期間終了後/After the Class Period

１５ オンデマンド（動画視聴）/On-demand(watching video)

90 分/min
遺伝子変異は病気の原因か　
（新潟医療福祉大学　石浦章一）
学習してきたことの総括4時間

＜授業実施時間数/Class Hours＞

授業実施方法/How to Conduct a Lesson 授業実施時間数/ Class Hours
面接/Face-to-face 0 分/min
オンデマンド（動画視聴）/On-demand(watching video) 180 分/min
オンデマンド（授業内課題）/On-demand(assignment in class) 0 分/min
リアルタイム配信/Real-time online 1170 分/min
その他/Others 0 分/min
総合計/Total Amount of Class Hours 1350 分/min

外部講師の予定により内容が変更になることがある。

アクティブラーニング/Active Learning

ディスカッション / Discussion, ディベート / Debate

使用システム/System Tools

e-class, Teams, Panopto

＜成績評価基準/Evaluation Criteria＞

平常点(出席，クラス参加，グループ作業の成果等)  50%  授業中の参加態度，講師への質問などを評価のポイントとする 
期末レポート試験・論文  50%  授業内容の理解 

＜連絡方法 / Contact method＞

科目担当者への連絡方法/Contact method from student to instructor

e-mail

科目担当者からの連絡方法/Contact method from instructor to students

e-mail

＜備考/Remarks＞

　
元村有希子　ymotomur@mail.doshisha.ac.jp 
 
お問合せは同志社大学 各学部・研究科事務室まで
 
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